ASSOITTICA - ITALIA

Il Comitato Scientifico è un organismo autonomo di supporto ad Assoittica Italia e Federpesca. E’ costituito da un gruppo di esperti scientifici indipendenti ed ha lo scopo di fornire, su richiesta degli organi direttivi delle due Associazioni, pareri in relazione a qualsiasi questione di interesse per le rispettive attività svolte in materia di produzione, trasformazione, confezionamento, commercializzazione, qualità, igiene e sicurezza dei prodotti della pesca e dell’acquacoltura, nonché in materia di legislazione comunitaria e nazionale.

I suoi membri, previa accettazione, sono nominati dal Consiglio Direttivo di Assoittica Italia, di concerto con Federpesca, e restano in carica per cinque anni.

Il Comitato Scientifico, attraverso il suo Presidente, ha facoltà di promuovere incontri, convegni ed altri tipi di manifestazioni a carattere scientifico di concerto con gli organi direttivi di Federpesca e Assoittica Italia che provvederanno agli adempimenti di carattere logistico e finanziario.

Il Comitato scientifico di Federpesca ed Assoittica Italia, è composto dai seguenti membri elencati in ordine alfabetico:

BALDRATI Gianfranco, già Direttore della Stazione sperimentale per l’ industria delle conserve alimentari di Parma (conserve ittiche);

DOBOSZ Ervio, Presidente di Federpesca, (produzione primaria);

CATELLANI Giorgio, già Professore ordinario presso l’Università di Napoli Direttore del Dipartimento di ispezione degli alimenti, f.r. in Igiene e Tecnologie Alimentari presso la Facoltà di Medicina Veterinaria di Napoli (Ristorazione collettiva e trattamenti a bassa temperatura);

FELICIANGELI Pierluigi, Medico veterinario, funzionario presso il Dipartimento di Alimentazione, Nutrizione e Sanità Pubblica Veterinaria del Ministero della Salute (Legislazione);

GUANDALINI Emilio, Biologo presso il Laboratorio di Veterinaria dell’ Istituto Superiore di Sanità (Prodotti dell’acquacoltura);

MACRI’ Agostino, Direttore del laboratorio di Veterinaria dell’ Istituto Superiore di Sanità, (Esami di laboratorio);

PANEBIANCO Antonio, Professore ordinario presso l’Università di Messina Direttore del Dipartimento di Ispezione degli alimenti, Presidente dell’ A.I.V.I. (Malattie dei pesci e zoonosi);

PELLEGRINO Claudio, Medico veterinario, direttore I.Z.S. di Genova (Identificazione prodotti ittici);

POLI Bianca Maria, Professore ordinario presso l’Università di Firenze e Presidente dell’Assoittica Italia (Qualità e cambiamenti di qualità dei prodotti ittici).