Convocazione incontro CTS – Gestione del rischio Vibrio nei prodotti della pesca

A seguito delle criticità emerse in relazione alla presenza di Vibrio spp. nei prodotti della pesca, nonché alla luce delle numerose allerte registrate a livello nazionale ed europeo, Assoittica Italia ritiene necessario promuovere un momento di confronto strutturato con le aziende aderenti.

A tal fine, è convocato un incontro on-line per il giorno 12 gennaio ore 12.00 che si inserisce nell’ambito delle attività del Comitato Tecnico-Scientifico (CTS) dell’Associazione, quale sede di approfondimento tecnico, operativo e strategico a supporto delle azioni associative.

L’incontro è finalizzato ad un’analisi condivisa della problematica e alla definizione di strategie operative comuni per affrontare in modo coordinato la gestione del rischio, tutelando al contempo la sicurezza alimentare, la continuità operativa delle imprese e la libera circolazione delle merci.

Nel corso dell’incontro saranno affrontati, in particolare:

• il quadro tecnico-scientifico e normativo;
• le ricadute operative delle attuali modalità di controllo e gestione delle positività;
• le criticità riscontrate dalle aziende nelle fasi di importazione;
• lo stato dei rapporti istituzionali avviati da Assoittica Italia con l’Ambasciata dell’Ecuador in Italia e con l’Associazione di acquacoltura ecuadoriana.

L’incontro rappresenterà, inoltre, un’occasione per raccogliere segnalazioni, evidenze operative ed eventuali proposte delle aziende, utili a rafforzare l’attività di rappresentanza dell’Associazione nei confronti delle Autorità competenti, a livello nazionale ed europeo.