Emanata nota prot. 14954-P del 14.04.2014, del Ministerio della Salute, avente ad oggetto, “Metalli pesanti – Campionamento prodotti della pesca – Reg. CE 333/07.
La nota, fortemente sollecitata da Assoittica Italia, in seguito ai numerosi campionamenti eseguiti, sul territorio nazionale, fornisce indicazioni in merito al controllo dei metalli metalli pesanti nei prodotti della pesca.
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